衡中同卷 2023-2024学年度下学期高三年级四调考试(新教材版)理综答案正在持续更新，目前2024-2025衡水金卷先享题答案网为大家整理了相关试题及答案，供大家查缺补漏，高效提升成绩。

37.「生物一一选修1：生物技术实践1(1)α-淀粉酶和糖化酶能将淀粉水解成还原糖，酵母菌在无氧条件下能通过细胞呼吸将还原糖分解为酒精和二氧化碳(2分)复合酶用量、酶解温度、酶解时间及pH(至少答出2点，2分)(2)利用高温使酶失去活性，使反应终止(2分)防止高温杀死酵母菌(2分)(3)涂布不均匀(1分)灼烧灭菌法(1分)直径最大(1分)(4)先通气后密封(2分)醋酸菌在氧气充足的情况下能将乙醇转化为乙酸，同时能大量增殖，在发酵液表面形成一层菌膜(2分)【命题意图】本题以酶解法水解淀粉来酿酒为情境考查考生对发酵工程和微生物培养等相关知识的理解与应用。【解题分析】(1)根据图1可知，上述工艺流程制备酒精的原理是利用α-淀粉酶和糖化酶将淀粉水解成还原糖，酵母菌在无氧条件下通过细胞呼吸将还原糖分解为酒精和二氧化碳。为了能找到最佳的复合酶酶解工艺，可以对复合酶的用量、酶解时间、酶解的温度和H等因素进行实验设计。(2)图1中将酶解液煮沸，主要目的是利用高温使复合酶失去活性，以利于反应的终止冷却的主要目的是防止高温杀死酵母菌。(3)由图2可知，板上菌落比较集中，没有很好地分散开来，可能是涂布不均匀导致的。涂布时对涂布器的灭菌方法是灼烧灭菌法。涂布板倒置培养24h后，挑选菌落直径最大的菌落，从而获得增殖能力强的酵母菌，再接种至液体培养基进行扩大培养。(4)利用酵母菌发酵，酵母菌是兼性厌氧型真菌，为了获得更多的产量，需要先通气使酵母菌大量繁殖，再隔绝空气使其进行无氧呼吸产生酒精。醋酸菌在氧气充足的情况下能将乙醇转化为乙酸，同时能大量增殖，在发酵液表面形成一层菌膜。38.[生物一一选修3：现代生物科技专题](1)Ⅱ(2分)质粒上的两个标记基因中均有限制酶I的识别序列和切点（一'GATC一），若用该酶切割，抗性基因均被破坏(2分)I(或答I和Ⅱ)1分)使目的基因在受体细胞中稳定存在，并且可以传给下一代，同时使目的基因能够表达和发挥作用(2分)(2)受伤的(1分叶片伤口处的细胞会分泌大量的酚类化合物，吸引农杆菌移向这些细胞(2)脱分化再分化(3)含目的基因的马铃薯叶片细胞愈伤组织→胚状体或丛芽→完整植株(3分)(4)用X病毒感染转基因马铃薯植株，观察其生长情况(2分)【命题意图】本题通过转基因技术在抗X病毒马铃薯的培育过程中的应用，考查基因工程、细胞工程的相关内容。【解题分析】(1)质粒上的两个标记基因中均有限制酶I的识别序列和切点（一‘GTC一），若用该酶切割，标记基因均被破坏，因此用限制酶Ⅱ切割质粒才能至少保留一个标记基因含目的基